电饭煲煲仔饭做法

电饭煲煲仔饭是一道非常经典的中式家常菜肴，以其米饭质地松软，香气扑鼻，还有丰富的食材多样性而备受喜爱。这道菜色香味俱佳，简单易做，下面就让我们一起来了解一下电饭煲煲仔饭的制作方法。

首先，准备食材：大米、细砂糖、葱、蒜、香菇、鸡肉、虾仁、火腿粒、豆角、胡萝卜、盐、酱油、色拉油等。

其次，将大米淘洗干净，然后在电饭煲内加入适量的清水，放入淘洗干净的大米，平铺均匀。

然后，将葱切成葱花，蒜剁成蒜蓉。香菇、胡萝卜、豆角洗净切成小块。鸡肉和虾仁洗净备用。

接下来，加入适量的色拉油和盐搅拌均匀，然后将鸡肉块放入其中，用手搅拌均匀腌制待用。

随后，取一个小碗，加入适量的细砂糖、酱油和盐调成调料汁备用。

然后，将电饭煲插上电源，按下煮饭键开始烹饪。

在煮饭的过程中，热锅中放入适量的色拉油，放入葱花和蒜蓉煸炒出香味，接着加入香菇、豆角、胡萝卜、虾仁和火腿粒翻炒。

当米饭煮熟后，倒入炒好的菜肴和鸡肉块，再加入调料汁均匀翻炒。

最后，将炒好的菜肴和鸡肉块铺在熟透的米饭上，然后按下保温键，静置一段时间，让菜肴的味道融入米饭中。

此时，一道色香味俱佳的电饭煲煲仔饭就制作完成了。将煲仔饭倒出，香气扑鼻，米饭松软，色彩丰富多样。每一口都吃得到鲜美的鸡肉、虾仁和蔬菜的味道，口感丰富。

电饭煲煲仔饭是一道既美味又营养的家常菜肴。制作起来十分简单，无需耗费过多时间和精力，适合在家中、办公室或者是外出野餐时制作。无论是老人孩子还是年轻人，无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都可以尽情享受这道美味的煲仔饭。