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揭秘百菜之王大白菜的营养

发布时间:2020-03-04 12:01:59 阅读: 来源:清水离心泵厂家

揭秘百菜之王大白菜的营养

揭秘百菜之王大白菜的营养 东北新闻网

众所周知每到冬天,大白菜就是我们家庭餐桌上的菜肴之一。这是因为白菜价格便宜,虽然外表看似普通,但是它内在的营养价值却是很高的。我们利用大白菜可以制作而成各种有营养含量的菜肴,下面我们就来具体了解一下。

其实,白菜内含有蛋白质、脂肪、膳食纤维和多种微量元素,营养极其丰富,而且有益于保护心血管、并能起到滋阴补肾的功效。

白菜是我国的原产菜有7000年栽培历史

白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜。它味道鲜美,营养丰富,素有“菜中之王”的美称。

白菜是我国原产蔬菜,有悠久的栽培历史。据考证,在我国新石器时期的西安半坡原始村落遗址发现的白菜籽距今约有6000年~7000年。明代李时珍引陆佃《埤雅》说:“菘,凌冬晚凋,四时常见,有松之操,故曰菘,今俗谓之白菜。”

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